材料:

做法:

材料:

寿司饭：煮熟米饭，白醋，白糖，内馅：蛋皮，胡萝卜，小黄瓜，素肉松，蜜豆枣，寿司专用海苔

做法:

寿司饭的做法:

1.将米放入电锅中，水量与米量的比例为1：1

2.煮好的饭先不要开锅，用饭铲铲松，把底部的饭翻上来。让其再焖10~15分钟

3.做好的饭乘热倒入大盆中，调制寿司醋（白醋150ml,砂糖90g,盐30g混合而成）按照1杯米配25ml寿司醋的比例倒入寿司醋，

将饭勺以平行角底切入饭中翻搅，让饭充分吸收醋味。