所属分类:老少皆宜 素菜 大众菜

食材：洋葱1颗 土豆两个(大的话可以用一个) 四季豆十几条 素肉丸配料：青椒 咖喱粉

口味：咸香

制作难度：切墩(初级)

制作时间：20分钟

素食咖喱的做法:

1.锅里放油,油热放洋葱煸炒出香味再放切好的土豆块跟四季豆素肉丸青椒 再炒几下.

2.咖喱粉对水 如果喜欢重味就调浓一些,把调好的咖喱水倒到锅里跟菜一起拌均大火煮开,小火炖煮.要时不时的搅动喔,因为有土豆怕粘底糊锅.

3.夹一块土豆尝尝,软烂的时候就可以了.咖喱粉本身没咸味,如果觉得味淡的话可以加盐调味.