原　料:

操　作:

原　料:

魔芋丝1盒、油菜4棵、蘑菇3朵。

花生油15毫升、葱碎少许、精盐2克、生抽1汤匙、白糖1克。

特　色:秋季必吃的营养健康美味。

操　作:

1、油菜、蘑菇择洗干净。蘑菇切片。2、魔芋丝用清水冲干净。

3、热锅凉油放葱翻炒，放蘑菇和魔芋丝（多炒一会儿）。最后放油菜，加调料入味。

贴士：

1、魔芋丝我买的盒装，没有焯烫，只用清水冲洗。

2、油菜可提前焯烫。但为了减少营养流失，我还是直接炒了，但时间一定不要过长。

3、魔芋丝和香菇可多炒一会儿，会更好吃。