原料：

配料：

调料：

做法：

温馨提示：

原料：

冬瓜

配料：

红椒、蒜末

调料：

生抽、鸡精、盐、醋

做法：

1、从冬瓜皮处切入，横四刀竖四刀，冬瓜切四方形，瓜瓤出不切断；

2、冬瓜焯水，煮至7分熟；

3、油加热后依次放入蒜末、辣椒、冬瓜、生抽、鸡精、盐、醋，炒熟即可。

温馨提示：

肾病、水肿、脚气病、癌症、糖尿病、冠心病患者易多吃。