中文名：素炒黄落菌杆

主要食材：落菌杆，蒜末，干辣椒

特点：味道鲜美，菌杆口感脆

分类：家常菜

口味：咸，辣，鲜

原料

做法

原料

菌杆、蒜末、 干辣椒。

调料：料酒、盐、鸡精。

做法

1、将菌杆洗净，切片。 2、锅里放适量油，烧热，放蒜末和干辣椒。

3、将菌杆放入，翻炒十分钟。4、放盐收水，5分钟后关火，焖下锅，即可。