简介

制作(原料 制作)

简介

素炒海带三丝是以海带丝、绿豆芽、胡萝卜、蒜苗为主要原料制作而成的一道简单的家常小炒。

制作

原料

材料：

海带丝200克

绿豆芽100克

胡萝卜50克

蒜苗2根

调料：葱姜适量

盐适量

糖2克

花椒20粒

香醋2克

鸡精少许

香油适量

制作

1、准备好所有的食材。

2、绿豆芽洗净入开水中焯烫过凉备用。

3、海带丝也用清水焯烫过凉备用。

4、炒锅倒油放入花椒炸香，捞出不要。

5、在爆香葱姜。

6、倒入胡萝卜丝翻炒均匀。

7、再放入海带丝翻炒。

8、加入盐和糖。

9、在把绿豆芽倒入翻炒。

10、放入蒜苗段翻炒均匀。

11、淋入香醋。

12、加入鸡精和香油。