材料
做法
健康提示
素炒凤尾菇营养分析
主料:草菇500克
调料:姜5克 葱白5克 香油5克 盐4克
1. 将草菇剪去菇脚,洗净,把大朵的草菇切成小件,用开水拖过,滤干水分备用
2. 姜切丝
3. 起油锅,下油,下姜丝、葱白爆香,放入草菇,调味,下芡粉炒匀,上碟淋麻油即可.
清热解暑、润燥化痰
高血压病、高脂血症属痰湿壅盛兼有热者.症见心烦口渴,头目胀痛,小便短小等,亦可用于暑热病脾胃虚寒者不宜食用本品.
草菇:草菇肉质肥厚、营养丰富,含粗蛋白、碳水化合物、纤维、硫胺素、核黄素、烟酸、钙、铁、钾、钠、磷.其中...
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