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词条 酥炸牛蒡胡萝卜丝
释义

食材明细

主料:

牛蒡 一支

胡萝卜 一根

辅料:

鸡蛋 一个

面粉 100克

塘 少许

香菜 一把

芝麻 10克

制作方法

1将牛蒡切成两根,也可以直接不切。 2切好后马上用盐水或者醋泡一下,防止变黑。 3用刨刀刨细丝。 4刨好的牛蒡与胡罗卜丝。 5将鸡蛋与面粉糖芝麻混一起拌成酥面糊。 6将牛蒡与胡罗卜丝挂上面糊后下锅炸。

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更新时间:2025/3/1 23:14:14