原料：

制作方法：

原料：

猪肋排、生粉、油炸粉。调料：盐、生抽、鸡粉、白砂糖、蒜头粉。

制作方法：

1、排骨事先切小块，加入蒜粉、盐、生抽、鸡粉、白糖和清水抓匀，腌制入味。

2、油烧热，腌好的排骨再裹上一层生粉和油炸粉，入锅油炸酥脆捞出。