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词条 酥皮豆沙月饼
释义

用料:

水油面团150克、油酥面团100克、红豆沙200克。

做法:

1、用水油面团把油酥面团包起来,擀成长方形面片,叠起来再擀开重复三次,最后擀开。

2、慢慢卷起来。

3、切成大小均匀的剂子。

4、把豆沙馅搓成长条切开,揉成球状。

5、擀成薄皮,放上豆沙馅。

6、慢慢包严实。

7、反过来收口向下。

8、稍按一下,即成饼坯。

9、放入烤盘中,入烤箱180度20分钟即可。

10、取出后晾凉。

11、掰开看一下,不错吧。

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更新时间:2024/12/23 15:13:19