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词条 苏打饼
释义

苏打饼

原料:

低筋面粉150克、牛奶80克、干酵母1小勺、小苏打粉1/4小勺、盐1/2小勺、黄油30克。其中的食用小苏打:别名: 碳酸氢钠(食用) ,生产原料:纯碱 二氧化碳 煤 石灰石,用途: 主要用于食品、饮料汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、还用于饲料添加剂、医药、化学、制革、消防制剂、生物养殖、洗涤剂、环保脱硫、杀菌灭毒、洗浴保健等行业。

做法:1、黄油室温软化,揉入其他材料混合的面团;

2、面团覆保鲜膜静置20分钟;

3、面团擀成薄片,用模具压出造型;

4、烤箱预热200度,烘焙10分钟左右

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更新时间:2025/3/4 1:43:09