词条 | 松屋食品株式会社 |
释义 | 松屋食品株式会社(日语:松屋フーズ,Matsuya Foods)是一家日本企业,其主要业务为经营售卖牛肉饭、猪肉饭、咖喱和定食等的日式快餐连锁店“松屋”,现时是日本主要的连锁快餐店之一。松屋在东京证券交易所上市(编号:9987),其总部位于东京都武藏野市中町一丁目14-5,现时由创办人瓦葺利夫担任主席兼行政总裁。 简介“松屋”创立于1966年6月,当时瓦葺利夫在东京都练马区羽泽的住宅区开设“中华饭店 松屋”,但此店的经营状况不稳定,其后更于1969年结业。 在经营“中华饭店 松屋”期间,瓦葺利夫尝过当时备受推介的吉野家牛肉饭,并受其启发开始对牛肉饭的研究。1968年6月,瓦葺在江古田开设专营牛肉饭和烤肉的“松屋”,至今该店仍是松屋的1号店。 而松屋的餐牌其实跟1号店的位置有莫大关系。当时江古田附近有许多学校,也住着不少单身上班族。在日间(午饭)光顾的学生偏好牛肉饭,而晚间光顾的上班族则偏好咖哩饭和定食。为了顾及这两群顾客的需求,因此松屋于其他同业不同,除了牛肉饭和定食外,餐牌中也有数款咖哩饭可供选择。 售卖食品松屋主要售卖以下三类食品,堂食会赠送一碗味噌汤,外卖则不获同样优惠。 日式牛肉饭、猪肉饭 自制咖哩饭 定食 日式定食 早晨定食(于早上5-11时提供,只限堂食) 此外,也会提供季节限定的食品。详情请参阅松屋最新的菜单。 其他业务海外业务自2005年起,松屋开始拓展海外业务。 2005年,松屋在纽约设立分公司(Matsuya Foods USA, Inc.),开始在北美地区经营日式料理。2009年则在中国开设日式料理餐厅,并预定设立分公司管理。 |
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