【原　料】

瘦猪肉100克，西兰花100克，花菜100克，香菇3朵，盐、黄酒适量。

【制作方法】

将瘦猪肉洗净切成小丁，西兰花、花菜、香菇切成孩子喜欢的形状备用；锅中加入适量清水，放入切好的瘦肉丁、3勺黄酒一起煮至熟烂后，加入适量盐；将切好的蔬菜在盘子中摆好图案，然后将煮好的肉汤淋在上面，入蒸锅蒸半小时左右即可。

【营养分析】

猪肉中含有丰富的优质蛋白质和人体必需的脂肪酸，是促进孩子生长发育的良好食材；西兰花不仅能够提高机体免疫力，还具有健脑壮骨的功效，特别适合发育迟缓的孩子食用；花菜和香菇在促进机体生长发育，提高人体免疫力方面的营养价值同样很高。这款菜特别适合食欲不振、体质虚弱的孩子食用。