材料

配料

做法

材料

番茄2个 豆角400g 新鲜面500g 肉片200g--300g

配料

姜丝 盐 酱油

做法

1 面先蒸15分钟，蒸好后。拿出来抖散，冷却备用。

2 锅中倒油先炒姜丝，再放肉炒，炒到肉变色加小点酱油，再放番茄（番茄去皮切丁）炒。

3 把番茄的汁水完全炒出来后，再放豆角（豆角斜切，易熟）

4 豆角炒好后加水，刚刚没过豆角，这时加盐，味道比单吃菜咸点。

5 放蒸好的面，水开后，小火盖锅盖焖5分钟

6 5分钟后，抄底翻面，再焖5分钟（第二张就是翻面的）就可以吃了。