| 词条 | 四季调养菜谱 |
| 释义 | 图书信息作 者：王丽茹 主编出 版 社：金盾出版社 出版时间：2009-6-1 版 次：1 页 数：313 字 数：256000 印刷时间：2009-6-1 开 本：32开 纸 张：胶版纸 印 次：1 I S B N：9787508256412 包 装：平装 内容简介这是一本专门介绍四季如何调养的菜谱书。书中强调根据一年四季气候更迭的特点，选择不同的食物，并精选了菜谱、汤谱近500例，供寻常百姓在不同季节进行饮食调养。本书内容丰富，科学实用，非常适合大众养生的需求。 目录春季调养菜谱 一、春季气候特点 二、春季饮食指导 三、春季宜吃食物 四、春季饮食禁忌 五、春季调养菜谱 韭菜炒羊肝 韭菜炒鸡蛋 春韭炒腐干 香椿拌豆腐 香椿炒蛋 香椿拌豆芽 春笋炒牛肉 卤水猪肚 烩酸辣肚丝 在线试读部分章节春季调养菜谱 一、春季气候特点 春季是指我国农历1、2、3月份，即农历立春至立夏前一天这段时间，包括立春、雨水、春分、清明、谷雨、立夏6个节气。 春为四季之首，万象更新之始。春三月是生长的季节。 春天气候渐暖，大地解冻，略有潮湿，生机盎然，各种植物都得到了充足的养料，在适宜的气候中，在温暖的土壤上，沐浴着温暖的阳光，生根发芽，迅速生长。 人在春季也享受着大自然所赐予的绚丽的风光，生机勃发，精神振奋，活动明显增多，运动、劳动、旅行等一切活动全面展开，因此食欲渐开，需要多吃饭菜，增加营养，强身健体，开始新的一年的拼搏。 春天能给人带来温暖和生机，但春天风多雨少，气候多变，气温忽高忽低，人体不容易保持新陈代谢的平衡和稳定，会直接影响人体的防御能力，导致全身的抵抗力下降，同时也会使一些对人体有害的物质，如有害细菌、病毒等乘机繁殖，借机危害人体健康，比如春天常见的疾病有感冒、流感、支气管炎、麻疹、水痘、扁桃体炎、猩红热、急性化脓性脑膜炎、流行性脑膜炎、病毒性肝炎、结核病等；一些患有心脏病的老年人，春季也易于发病。 |
| 随便看 |
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。