食材明细
主料：
鸡腿肉 150g
杏鲍菇 2根
胡萝卜 1根
葱白 50g
香菜 50g
糯米春卷皮 6张
调味料：
盐 酱油 胡椒盐 柠檬汁 鱼露 各适量
1.准备食材。
2.鸡腿肉切条，放盐，胡椒粉和柠檬汁少许腌渍；胡萝卜、杏鲍菇、葱白切丝；香菜切末。
3.炒锅烧热，不放油，下鸡腿肉翻炒。
4.出油后，放入胡萝卜丝和葱丝，炒香。
5.加入少许鱼露和柠檬汁翻炒均匀。
6.放入酱油，香菜末，关火，拌匀成馅。
7.糯米春卷皮喷水软化，趁热包入馅料封口。
8.放一会儿至封口处自动粘合，吃前对切摆盘即可。