中文名：臭豆腐炒饭

主要食材：米饭、臭豆腐、牛肉

辅料：红尖椒、洋葱、香菜

调料：色拉油、食盐、料酒、胡椒粉

臭豆腐炒饭(主料： 辅料： 调料：)

臭豆腐炒饭的做法

臭豆腐炒饭

主料：

米饭1碗

辅料：

臭豆腐2块\\牛肉1小块\\红尖椒1个\\洋葱半个\\香菜少许

调料：

色拉油适量\\食盐适量\\料酒适量\\胡椒粉适量

臭豆腐炒饭的做法

1.剩米饭加少许油打散拌匀

2.红尖椒、洋葱洗净切成丁，香菜洗净摘去老叶切碎，牛肉切丁，臭豆腐切丁

3.锅中加入适量的油，待油烧热后，加入洋葱丁、红尖椒丁、臭豆腐、牛肉翻炒片刻

4.再加入用油拌好的米饭，翻炒均匀

5.待米饭和配料混合均匀后加入适量的盐、胡椒粉、料酒继续翻炒

6.再出锅前撒入香菜，翻炒片刻即可