材料:

做法:

材料:

猪瘦肉150克，丝瓜200克，蘑菇60克，大料、生淀粉、食盐、味精各适量。

做法:

猪瘦肉洗净，切薄片，用大料、生淀粉腌片刻；丝瓜削去棱角，洗净切角形，蘑菇洗净。将丝瓜、蘑菇放入沸水锅内煮沸后，放入猪瘦肉片煮熟，加入食盐、味精调味供用。