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词条 丝瓜面线汤
释义

材料

丝瓜l根、面线50克、鸡肉50克、A调料(盐少许、酒1小汤匙、淀粉1/2汤匙),干蘑菇2个,虾仁1大汤匙、葱白1/3根、盐、胡椒粉、油少许。

做法

(l).丝瓜去皮,竖切两瓣,再切片。面线煮熟待用。

(2).鸡肉切丝,用A调料料浸泡,干蘑泡好后切丝,虾仁温水泡开,葱切斜丝。

(3).锅内放油,煸炒鸡肉,变色后将蘑菇、虾仁、丝瓜放入锅内翻炒,加入3杯热水及泡虾仁的水、盐加盖。

(4).丝瓜煮烂后,加入面线,撒上胡椒粉即可。

用途

温热 腹泻

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更新时间:2025/3/1 13:33:29