丝瓜鸡蛋花汤

原料：

丝瓜2条，鸡蛋花10朵，冰糖少量。

丝瓜鸡蛋花汤的做法

丝瓜洗净，刮去皮瓤角，切块，加鸡蛋花先煮30分钟，下冰糖即汤成。

丝瓜鸡蛋花汤的功效

清凉解毒，散瘀止血，祛风化痰。适用于疝气，消肿痛。也适用于湿热性黄疸、肝炎。

丝瓜的作用

丝瓜，又名天罗、布瓜、绵瓜、天吊瓜等。丝瓜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素Bl、维生素B2、烟酸、维生素c、纤维素、生物碱等营养成分。丝瓜的作用：1．丝瓜所含的干扰素诱生剂，能刺激机体产生干扰素，有抗病毒、防癌抗癌的作用。