斯瓦纳茶园盛产适合用于煮制奶茶的红茶

斯瓦纳茶园遍布了高高的用来遮阴的树木和矮矮的茶树，高低层次分明。红茶生

产期间的平均最高气温为28～32℃。特点是早晚十分凉爽，一日之内的最高温差可

以高达1 0℃。就是这样的昼夜温差使茶园的红茶一直保持了很高的品质。阿萨姆红茶

大多都是用CTC制法制作，制作方法可以使红茶的汁液与氧气充分结合，促使红茶更

加充分地氧化发酵。所制的红茶呈深红色，汤色浓厚。阿萨姆地区还有一些如波尔萨

波里、努玛丽格尔、拜尔加尔茶园等高品质茶园，斯瓦纳茶园也是其中之一，它生产

的红茶芳香扑鼻、口感浓厚。