简介

制作(原料 步骤)

简介

吮指鸡是以鸡、萝卜、黄瓜、咖喱等为原料制作而成的咖喱味禽蛋类美食。

制作

原料

鸡 半只

萝卜 半节

黄瓜 一根姜 2片

咖喱 2小块

油 3ML

步骤

1、准备好所有原料,洗干净。2、鸡切半只，把鸡腿切断，姜切片。蒸锅上放上姜片再盖上鸡，盖盖子大火蒸8-10分钟。

3、胡萝卜、黄瓜切凌形备用，咖喱切粒。

4、鸡蒸好后不要马上开盖，闷1－2分钟。

5、蒸好的鸡拿出切片。

6、锅内放放油，入萝卜翻炒软，加一碗水。

7、待水煮开时再放入切好的鸡块，咖喱粒。

8、放入咖喱粒中火煮2分钟，入黄瓜翻炒一下，煮至咖喱汁收拢。

9、出锅装盘。