水煮辣豆花
原料:
豆腐脑(豆花)500g 干辣椒节、蒜泥、花椒粉、胡椒粉、盐、味精适量
做法:
锅中加水,倒入豆花煮开。炒锅放油,加入干辣椒节、蒜泥、花椒粉、胡椒粉略炸后,淋在豆花上,放盐及味精即可。
功用:
开冒温中。
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