制作材料：

制作方法：

制作材料：

主料：山药(干)50克,甲鱼200克

辅料：姜5克,枣（干）10克

调料：盐3克

制作方法：

1. 水鱼肉洗净，开水汤过，沥干水。

2. 山药洗净。

3. 红枣洗净，去核。

4. 水鱼肉、山药、红枣同姜放炖盅内，放入开水，隔水炖3小时，汤成加调味。

小帖士-健康提示：

此汤具有清虚热的作用。

小帖士-食物相克：

山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。

甲鱼：甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。