材料
过程
猪肉馅、大虾、胡萝卜、青椒、鲜百合、葱、五香粉、胡椒粉、豉油、盐等
1、大虾去头、去皮、去沙线洗净，胡萝卜擦成很细的丝，葱切碎，百合切碎，青椒修成圆形摆在盘中备用2、用刀背把虾仁剁成泥后，加入猪肉馅再一起砸至合一
3、把砸好的肉泥放到碗里，加上胡萝卜碎，葱碎，胡椒粉、五香粉、豉油、盐拌匀腌制五分钟
4、把肉馅揉成小丸子，并蘸匀百合碎，再把小丸子放到摆好的青椒上
5、蒸锅上汽后，把肉丸子放到蒸锅中正十分钟即可
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