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词条 水晶鸡蛋
释义

简介

制作难度:简单

所需时间:十分钟

菜品口味:原味

主要工艺:炒

主要食材:禽蛋类

食材明细

凉皮 一张,鸡蛋 3个,葱花 少许,盐 少许,味精 适量

烹制过程

1将凉皮洗净,控水。

2将洗净的凉皮切成小块的,放入碗中。

3碗中打3各鸡蛋,备用。

4鸡蛋中加入适量的盐和味精,并搅拌均匀。

5葱洗净,切成葱花。

6油热后加入打散的鸡蛋,翻炒熟。

7将炒熟的鸡蛋盛出,锅内留少许油,加入葱花。

8加入凉皮快速翻炒。

9翻炒几下,加入炒好的鸡蛋。

10翻炒几下就可以出锅了,香香的水晶鸡蛋就做好了。

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更新时间:2024/12/23 17:54:17