材料:

做法:

材料:

白菜一颗，花椒数颗，白糖，白醋，鸡精，枸杞子

做法:

1.白菜洗净,去叶留白菜帮(白菜叶留着下次做其他菜).

2.将白菜帮斜45度切成小块.

3.锅里烧开水,白菜帮绰水15--20秒,捞出,放入冷开水中.

4.白菜帮控干水分,放白糖,鸡精,白醋伴匀.

5.烧热油,放入花椒(喜欢吃辣的把干辣椒一起放进去)小火爆香,捞出花椒弃之,火转 大烧到油冒烟,浇在白菜上.

6.把泡好的枸杞子捞出点缀在白菜上.