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词条 爽口紫甘蓝
释义

材料

紫甘蓝200克,芹菜段100克,胡萝卜、青椒丝50克。

调料

白醋、盐、味精、香油。

做法

1、紫甘蓝、胡萝卜分别洗净,切成条;胡萝卜条、青椒丝、芹菜段入沸水焯一下;在沸水中加点白醋,放入紫甘蓝条焯一下,捞出。

2、将紫甘蓝条、胡萝卜条、青椒丝、芹菜段放入盘内,加盐、味精、白醋、香油拌匀即可。

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更新时间:2025/3/21 8:06:47