爽口腐皮

食材明细

操作流程：

小贴士

爽口腐皮

制作难度：简单

所需时间：十分钟

菜品口味：中辣

主要工艺：技巧

主要食材：豆制品

食材明细

原料：

　豆腐皮 一张

青瓜 半个

红灯笼椒 一个

配料：

　盐

黄豆酱

操作流程：

1、准备好青瓜、豆腐皮和红辣椒。

2、豆腐皮沿折痕切成适当大小的方片。

3、将切条好的豆腐皮放到盐水里煮两分钟。

4、捞出沥干水分备用。

5、青瓜切条，红辣椒切丝。

6、将青瓜搭配辣椒丝包入豆腐皮内。

7、将剩余的辣椒丝放在一边装饰，配上一勺黄豆酱即可。

小贴士

蘸酱可以根据自己的喜好换成辣椒酱或者甜面酱的。