主料

调料

做法

烹饪小技巧

主料

鸭翅

调料

炸鸡粉，蜂蜜

做法

1.鸭翅要洗净控水，加入炸鸡粉，拌匀

2.用保鲜袋封好，冷藏一夜

3.将鸭翅根摆入盘中，再套上保鲜袋系好，入微波炉，高火6分中，取出翻面；再4分钟

4.这个时候盘底会出好多油，鸭翅根也基本要熟了

5.取出鸭翅摆入烤盘，刷上蜂蜜水，入烤箱。上下火，中上层，180度，烤约10分钟。中间取出刷几次蜂蜜水

烹饪小技巧

1、出油率高，有油也有胶质。

2、微波时记得加盖子或封保鲜袋，这样减少水份流失；口感不会变成干干的。

3、蜂蜜水刷过的，烤出来颜色更漂亮。