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词条 双腰炒韭菜
释义

材料:

猪、羊腰子各1枚,鲜韭菜250克,植物油30克,食盐、干姜面(或姜丝)适量。

做法:

猪、羊腰子去外膜,剖开,去肾盂内筋膜,洗净切片备用,鲜韭菜250克,切寸段备用。先将植物油置铁锅中烧热,然后将备好的猪、羊腰子放入锅中烹炒,待变色时将准备好的韭菜倒入锅中,加少量食盐、干姜面,熟后即成。

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更新时间:2025/3/3 17:37:41