食材明细

做法

小贴士

食材明细

腌制好的黑椒牛排肉 三片

红椒 一个

白萝卜 一段

蒜头 三个姜片 四片

盐 一点点

生抽 一小勺

料酒 一小勺

辣椒粉 适量

白糖 小半勺

鸡精 一勺

水 一碗

做法

1.腌制好的黑椒牛排肉三片，红椒一个，白萝卜一段，蒜头三个，姜片四片

2。红椒切圈，白萝卜切片，蒜头，姜片。

3。牛排肉切条。

4。先下底油，一点点的盐，把白萝卜稍微炒6层软。

5。下入红椒炒软

6。盛起来待用。

7。用底油煎香蒜头姜片。

8。下入牛柳炒散，炒至表面变色。

9。下入生抽，料酒，白糖，辣椒粉，一碗水，翻炒均匀，然后下入之前炒软的胡萝卜和红椒。

10。焖煮三分钟，加少许鸡精即可。

小贴士

牛排本身是腌制好的，黑胡椒味的，所以只要炒萝卜的时候加一点点盐就好。