请输入您要查询的百科知识:

 

词条 双色剁椒蒸香干
释义

材料:

蒜,豆豉,调味料

做法

1,蒜用压蒜器压成蒜茸

2,将蒜茸、两色剁椒、豆豉和调味料一起入小碟中拌匀

3,用四瓣花形模具将豆干压成花形

4,将压好的花形豆干整齐码放在盘中,围成一个环状花形

5,将做法2中拌好的料均匀码在豆干上,入锅中蒸10分钟

6,将小葱切花,蒸好后撒上葱花即可

烹饪小技巧

1、剁椒和豆豉都是比较咸的,所以不用加盐了。

2、所有的调味料可以根据自己的轻重口味增减的,所以鸟儿没有写量。

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2025/3/24 3:39:02