食材明细

制作步骤

食材明细

主料： 江虾250克

配料： 青椒适量 青蒜苗适量

辅料： 食用油适量 盐适量 白糖适量 醋适量 料酒适量 生姜适量

制作步骤

1. 虾子剪去虾须。青椒和青蒜苗洗净。

2. 青椒切成丝，青蒜切成寸断，姜切丝。

3. 锅烧热倒油，下入姜丝煸香倒入虾子。

4. 调入老抽、料酒、白糖、醋，翻炒至颜色变红。

5. 随后倒入青椒和蒜苗。

6. 翻炒片刻调入盐炒匀即可。