食材明细
制作步骤
主料： 江虾250克
配料： 青椒适量 青蒜苗适量
辅料： 食用油适量 盐适量 白糖适量 醋适量 料酒适量 生姜适量
1. 虾子剪去虾须。青椒和青蒜苗洗净。
2. 青椒切成丝，青蒜切成寸断，姜切丝。
3. 锅烧热倒油，下入姜丝煸香倒入虾子。
4. 调入老抽、料酒、白糖、醋，翻炒至颜色变红。
5. 随后倒入青椒和蒜苗。
6. 翻炒片刻调入盐炒匀即可。
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