食材

双茄炒鸡蛋做法

注意事项

食材

主料

鸡蛋2个

西红柿2个

茄子2个

配料 油适量

盐适量

生抽适量

葱1根

鸡精适量

耗时 准备时间10分钟内

制作时间10分钟内

双茄炒鸡蛋做法

茄子切丝。

鸡蛋打散。

锅放油，将鸡蛋倒入锅中划散盛出。

锅再加少许油，放葱爆香，倒入茄子丝炒至茄子变软。

放切好找西红柿。

加盐，少许生抽。

加入炒好的鸡蛋。炒匀后加鸡精盛出。

注意事项

放盐时别放太多，因为生抽是咸的。不喜欢鸡精也可不加。