请输入您要查询的百科知识:

 

词条 双辣木耳鸡胗
释义

双辣木耳鸡胗

主料:

鸡胗1盒

辅料:

胡萝卜(红)半根\\木耳(干)1小包\\香菜2根

调料:

食盐少许\\酱油1大勺\\姜适量\\八角适量\\花椒适量\\料酒适量\\豆豉辣2小勺\\辣椒油1小勺

双辣木耳鸡胗的做法

1.鸡胗洗净

2.小锅中加水及八角、花椒、酱油、姜片、料酒,放入鸡胗,水开后转小火,卤15分钟

3.鸡胗在卤水中浸泡2小时至入味

4.木耳泡发后,洗净。锅中烧开水,放入木耳,煮熟

5.鸡胗切片,木耳撕成小块,胡萝卜切片

6.将所以调味料与鸡胗和木耳拌匀,放进冰箱,稍腌入味

7.入味后的鸡胗中拌入香菜碎,即可上桌

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2025/3/16 6:51:24