双菇炒虾:虾剥皮、洗净，用淀粉涂全身

佐料a(葱、生姜切末)

佐料b（水　3大汤匙、白酒　2大汤匙、西红柿酱　2大汤匙、

酱油　1大汤匙、豆板酱少许)

油锅烧热，到油先将虾炒拌均匀、再到入葱姜末。

再到入切好的香菇翻炒。

炒好后浇上佐料b、大火炒一下即可。