主料:
配料:
做法:
药用价值:
人参10克,海参(水发)150克,香菇20克,猪瘦肉150克,荷兰豆仁50克,竹笋60克
精盐、上等鱼露、香油各适量
海参洗净切小块,香菇切丝,猪瘦肉切片,竹笋切片,人参切小片,荷兰豆仁洗净。将全部用料放砂锅中,加清水适量炖煮,至猪瘦肉熟烂即可。加入鱼露、味精、香油后,食用佐膳。每天1料。
大气补血,增加食欲。用于久病气弱不复或年老体衰、胃纳不佳、精神萎靡、身体疲倦者。
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。