| 词条 | 树叶猪肉包 |
| 释义 | 食材主料 面粉300g 配料 猪肉馅适量 碱面适量 发酵粉适量 耗时 准备时间1小时-2小时 制作时间半小时-1小时 树叶猪肉包做法面粉里面加入适量发酵粉和成软硬适中的面团静置发酵备用。 面团内部形成蜂窝状，发酵过程即可完成。 将盆内的面团移到面板上，加入适量碱面，揉搓干净备用。 猪肉馅一份，我的是包饺子剩余的馅料，自家新作的时候，可以按照自己口味调制。 将揉搓好的面团，揪成大小合适的面剂备用。 将揪好的面剂揉匀备用。 将面剂擀成中间厚边缘薄的面片备用。 去一张面皮，放入适量肉馅。 捏成树叶形 将所有的包子捏好饧十分钟。 蒸锅加水，烧至水半开的时候，放入涂抹油的笼屉，将饧好的包子放进去，蒸15分钟左右。 关火后再虚蒸2分钟，打开锅盖即可食用。 注意事项装入包子后，火候不要太大，保持中小火蒸制即可。 |
| 随便看 |
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。