菜肴简介

食材明细

做法

菜肴简介

制作难度：简单

所需时间：廿分钟

菜品口味：咸鲜

主要工艺：蒸

主要食材：根茎类

食材明细

土豆 3个

干豆腐皮 2张

胡萝卜 1根

葱 适量

调料 适量

做法

1.土豆洗净，装入保鲜袋微波8分钟，葱和胡萝卜分别切碎备用。

2.土豆泥中加入葱和胡萝卜碎，加入盐，胡椒粉，蚝油，鸡精混合均匀，干豆腐铺平，上面涂一层混合好的土豆泥，卷成卷。

3.隔水蒸6分钟左右，开盖后，表面刷香油，防止变硬，切成段摆盘。