安徽省舒城万佛湖渔业总公司致力于无公害，有机水产品的生产经营。自1996年以来，公司连续每年投放鲢鳙鱼种40万斤以上，捕捞成鱼160万斤以上，移植引进了大小银鱼，沟鲶、匙吻鲟等名优品种的养殖，开发了鳜鱼的苗种培育和成鱼的养殖。“万佛湖”牌鲢鳙鱼近销合肥，远销东北，华北，江浙沪等地。 公司于1998年向国家工商局注册了“万佛湖”牌水产品及加工产品商标，“万佛湖”牌鲢鳙鱼获“中国无公害农产品”、“安徽名牌农产品”、“六安市知名商标”、“安徽著名商标”，国家环保总局有机食品发展中心的有机食品认证。自2001年连续被评为AA级信用企业，重合同守信用企业等。