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词条 蔬菜肉末粥
释义

材料:

大米100克、猪前夹肉100克(取用10克)、大白菜芯(或生菜、青菜)20克、芹菜20克、水发黑木耳20克、植物油3克。

做法:

1、将猪肉刴碎成肉泥加入鸡蛋1个,食盐3克,充分拌匀,加适量清水,再拌,让水分与肉泥充分结合、盐充分融化,加入淀粉,调匀。备用。

2、菜洗净,控干水,切碎,呈黄豆粒大小。

3、大米洗净,熬成稠粥;

4、依幼儿年月大小先将菜粒,适量加入粥内,煮熟,再适量放入肉泥,边拌边煮。待肉泥变色后即可。

适合年龄:12个月以上。

营养小贴士:

鸡肉富含蛋白质可增强宝宝体质,预防疾病;卷心菜富含维生素C,春季在宝宝粥里加入卷心菜有助于防止宝宝感冒。

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更新时间:2025/1/25 8:47:09