材料
做法
灯椒、杏鲍菇、瘦肉片、盐、料酒、酱油、鸡精、色拉油
1、将瘦肉片加点料酒、酱油、色拉油拌匀腌制一下。
2、将灯椒去蒂去籽洗净，放在案板上切成小块，待用。
3、将杏鲍菇洗净，放在案板上切成片，待用。
4、烧锅倒油烧热，下入瘦肉片翻炒一下。
5、接着，合入杏鲍菇翻炒一下。
6、然后，合入灯椒翻炒至断生。
7、最后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。