制作材料

制作方法

制作材料

主料：粳米100克

辅料：何首乌30克,桂圆肉10克,枣（干）20克

调料：冰糖20克

制作方法

1. 将何首乌置于砂锅中，加入适量清水煎取浓汁后去渣留汁；

2. 桂圆肉去浮尘；

3. 冰糖敲碎；

4. 大枣洗净；

5. 将粳米淘洗干净后置于锅中，加入煎取的药汁；

6. 再添加适量清水，加入大枣、桂圆肉煮沸；

7. 再改用文火煮至米熟烂成稀粥即可。