品种全称: 柿蒂枣

主题关键词: 干果 果树 枣

品种简介

柿蒂枣

品种来源：产于陕西大荔的石槽乡三教、马二、王马村一带。

果实性状：果实中等大，短柱形或椭圆形。平均果重12克，最大果重14.7克，大小很不整齐。果肩圆或尖圆，萼片宿存，随果实发育增长而逐渐肉质化，呈五角星状的肉瘤，盖住果肩和梗洼，直径1.2～1.6厘米，厚0.3～0.6厘米，因形如柿萼，故名“柿蒂枣”。果顶广圆或平圆，顶点凹陷，顶洼广、中深。部分果实的顶洼不平整，有辐射状浅沟。果面平整。果皮厚，深红色。果肉乳白色，肉质较脆，汁液少，味甜，含可溶性固形物23％，可食率74.8％。适宜制干，品质中等。果核较大，核内多具种子。在产地，4月上中旬萌芽，5月中下旬始花，9月中旬成熟采收。果实生育期100～110天。

栽培习性：树体中等大，树姿开张，树冠自然半圆形。发枝力较强，枝条寿命较短。枣股圆锥形，持续开花结果10～12年。产量中等，稳定，枣吊平均结果0.37个，最多3个。适应性较强，耐旱耐瘠薄，在砂壤土中生长良好，食心虫危害较轻。成熟期间很少裂果。