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词条 世界百大珍稀葡萄酒鉴赏
释义

图书信息

作者:熊建明出版社: 中国轻工业; 第1版 (2008年2月1日)

精装: 215页

ISBN: 7501963347

条形码: 9787501963348

产品尺寸及重量: 25.2 x 19.6 x 2 cm ; 839 g

内容简介

《世界百大珍稀葡萄酒鉴赏》中的葡萄酒以产地顺序排列;一个酒庄如有多款葡萄酒收入《世界百大珍稀葡萄酒鉴赏》,则分别作单独介绍。《世界百大珍稀葡萄酒鉴赏》中的葡萄酒照片,均为笔者藏品的实物所摄。《世界百大珍稀葡萄酒鉴赏》中的许多佳酿作者本人曾品尝过,有了这样的亲身体验,葡萄酒的个中滋味才能描绘得出来。

目录

前言

第一章 法国篇

一、波尔多地区(Bordeaux)

1.红葡萄酒(Redwinc)

(001)拉菲特(Chateau Lafite Rothschild,Pauillac)

(002)拉图(Chateau Latour,Pauillac)

(003)木桐(Chateau Mouton Rothschild,Pauillac)

(004)皮琼-龙古维里·拉兰伯爵(Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande,Pauillac)

(005)里欧维里-拉斯·卡斯(Chateau Leoville-Las Cases,St.Julien)

(006)柯斯·艾斯图涅(Chateau Cos d'Estournel,St.Estdphe)

(007)蒙特鲁斯(Chateau Montrose,St.Estdphe)

(008)玛高(Chateau Margaux,Margaux)

(009)帕玛(Chateau Palmer,Margaux)

(010)奥比昂(Chateau Haut-Brion,Pessac-Leognan)

(011)密松·奥比昂(Chateau La Mission Haut-Brion,Pessac-Leognan)

(012)帕丘斯(Chateau Petrus,Pomerol)

(013)里鹏(Le Pin,Pomerol)

(014)拉弗尔(Chateau Lafleur,Pomerol)

(015)老塞丹(Vieux Chateau Certan,Pomerol)

(016)里凡奇(Chateau L'Evangile,Pomerol)

(017)特罗塔(Chateau Trotauoy,Pomerol)

(018)克林特(Chateau Clinet,Pomerol)

(019)里格丽斯-克林特(Chateau L'Eglise-Cliuet,Pomerol)

(020)康思兰特(Chateau La Conseillante,Porecrol)

(021)奥松(Chateau Ausone,Saint-Emilion)

(022)白马(Chateau Cheval Blanc,Saint-Emilion)

(023)金钟(Chateau Angelus,Saint-Emilion)

(024)蒙多特(Chateau La Mondotte,Saint-Emilion)

(025)帕维(Chateau Pavie,Saint-Emilion)

(026)瓦兰德罗(Chateau de Valandraud,Saint-Emilion)

2.甜白葡萄酒(Sweet-White Wine)

(027)狄金(Chateau D'Vquem,Sauternes)

(028)苏特劳,夫人珍藏级酒(Chateau Suduiraut,Creme de Tete-Cuvcc Madame,Sauternes)

(029)克里蒙(Chateau Climens,Barsac)

二、勃艮第地区(Burgundy)

三、隆河谷地区(Rhone River Valley)

四、卢瓦尔河谷地区(Loire River Valley)

五、阿尔萨斯地区(Alsace)

六、香槟吸取(Champagne)

第二章 欧洲篇

一、意大利(Italy)

二、西班牙(Spain)

三、葡萄牙(Portugal)

四、德国(Germany)

五、匈牙利(Hungary)

第三章 美、澳篇

一、美国(America)

二、澳大利亚(Australia)

参考文献

后记

随便看

 

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更新时间:2025/3/1 9:59:08