食夜粥

在粤港澳和海外华人地区，“食夜粥”是练功夫的代名词。旧时，徒弟晚上到师父家学功夫，师母必定会熬美味的老火粥，大家练完功后便一起吃粥消夜，久而久之，“食夜粥”便成为练功夫的代名词。随着时代的变迁，武术界“食夜粥”之风俗逐渐消失。

在广州，如果有人问你：“食过夜粥未？”意思不是问你有没有去江边或荔湾吃过夜间才叫卖的艇仔粥，而是问你有没有晚上去学功夫。

解放前，打工仔业余生活相当单调，晚饭后店（厂）乘凉也只有逛街，到茶馆听歌、听讲古要花钱，逛街总不免买点果品零食也要花钱，做小工的花不起。所以到店（厂）附近的武馆学练功夫，似乎是打工仔的最佳选择了。

六七十年前各行业、帮派的武馆林立，它们有些是行业组织、有些是带黑社会性质的会所，他们用教功夫、教舞狮子等招揽门徒，扩大势力、影响力。打工仔也可以有个好去处，可以交朋结友，每月只交小量学费，参加站桩、打拳、舞狮……自然比到长堤逛街好得多了。可是他们是背着店（厂）其他人参加了这些帮派武馆的，回到店（厂）不敢告诉别人，有人问他去哪里？他回答得支支吾吾，说去吃粥，其实纸包不住火，他去武馆的事自然有人知道，就是不明说而已，渐渐地“约定俗成”，把“食夜粥”这一名词变为晚上学功夫的代名词了。