界:动物界 Animalia
门:脊索动物门 Chordata
纲:辐鳍鱼纲 Actinopterygii
目:鳗鲡目 Anguilliformes
亚目:糯鳗亚目 Muraenidae
科:蛇鳗科 Ophichthidae
属:豆齿鳗属 Pisodonophis
种:食蟹豆齿鳗 P. cancrivorus
食蟹豆齿鳗,又称食蟹豆齿蛇鳗,俗名为帆鳍鳗,为辐鳍鱼纲鳗鲡目的其中一种。
本鱼分布于印度太平洋区,包括红海、东非、南非、马达加斯加、模里西斯、留尼旺、马尔地夫、印度、斯里兰卡、孟加拉、越南、泰国、日本、中国、台湾、菲律宾、印尼、澳洲、萨摩亚群岛。
水深10-30公尺。
本鱼体延长,圆柱状,尾后部稍侧扁。肛门在身体中央或之后。尾端长于头与躯干的合长。体无鳞,全身光滑。侧线孔明显。身体无任何斑纹。齿小,颗粒状,排列不整齐,呈带状。胸鳍发育完整;背鳍起点在胸鳍中央部位上方。背鳍、臀鳍均止于尾端的稍前方,不相连续;背鳍、臀鳍鳍条在近尾端处较高。纵带鳍具有黑色边缘。脊椎骨数153~162。体长为体高之30.6倍;尾长为头与躯干之1.4倍;头长为吻长之6.8倍;吻长为眼径之2倍。脊椎骨155-159枚。体长可达100公分。
生活于热带地区,对淡水的忍受力强,常进入河口或潟湖区,偶尔上溯至淡水域。会筑带状似围网的巢,具地域性。肉食性,以小型无脊椎动物为食。
食用鱼,肉质肥美。