| 词条 | 食物与文化之谜 |
| 释义 | 基本信息出版社: 山东画报出版社; 第1版 (2001年1月1日) 平装: 294页 正文语种: 简体中文 开本: 32 ISBN: 7806035567 条形码: 9787806035566 ASIN: B0011AAJ7M 内容简介本书介绍了人类口味上的差异是如何形成的？为什么印度人不吃牛肉，以色列人不吃猪肉，欧美人不吃昆虫，亚洲人难消化牛奶、黄油和奶油？当代人类学家，诸多文化之谜的破解者向世界人首次讲述“吃”与“思”的故事。 作者简介马文·哈里斯是当代著名的人类学家，先后出版了二十多种专著，其中〈文化唯物主义〉和《文化的起源》等，在20世纪80年代均有了中译本。他的著述风格十分鲜明，观点独到，视野开阔，高深而又平易，雄辩而又详实。 |
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