| 词条 | 食物革命 |
| 释义 | 基本信息作 者：（美）；约翰·罗宾斯 著，译者：李尼 出 版 社：北方文艺出版社 出版时间：2011-2-1 I S B N：9787531724001包 装：平装 内容简介约翰·罗宾斯，畅销书《新世纪饮食》的作者，是当今全球最大的“美国三一”冰淇淋公司的继承人，但他却放弃了这条千万人梦想“最甜美”的道路，走上了倡导素食生活的道路，成为全球的素食先驱。作者在本书中披露了肉、蛋、奶、转基因食物等日常饮食的生产真相，以及这些食物对人体健康和环境的影响，发起了21世纪人类生命反思的新话题。 作者简介约翰·罗宾斯，畅销书《新世纪饮食》、《食物革命》及多本畅销书的作者，是当今全球最大的“美国三一”冰淇淋公司的继承人，但他却放弃了这条千万人梦想的“最甜美”的道路，因为他发现，揭发今日人类饮食制造者背后的真相，呼吁人们吃健康、安全的食物非常迫切和重要。他是许多非营利组织的负责人，这些组织关注环境、健康、世界饥饿、基因工程和所有物种的福利。他是一位极受欢迎的演讲人，是拯救地球国际非营利组织的创办人、环境保护青年组织的主席。 目录自序：三文鱼儿要回家 4 代序 11 前言：什么是食物革命？ 16 第一篇 饮食与康复 第1章 健康的心脏，健康的生活 24 科学数据还是产业宣传？（28） 治疗心脏病（36） 如何降血压（40） 挣脱罗网（43） 第2章 防治癌症 46 寻找疗方（49） 专注防治（50） 预防和利润彼此矛盾怎么办（52） 乳腺癌（55） 肺癌（57） |
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